El Blog de Ariel

1. Smash Burger Se aplasta la carne contra una plancha bien caliente, creando una costra crocante y caramelizada . Generalmente lleva queso americano, pepinillos y salsa especial. 2. Diner / Burger clásica La hamburguesa típica americana: medallón grueso (80/20), jugosa, con lechuga, tomate, cebolla y condimentos clásicos.

Gochujang Burger - Esta receta es de esas que te salvan cualquier asado o juntada. La salsa de gochujang (pasta coreana picante) es el alma del plato: sirve como marinada, como aderezo y como toque final. Tiene ese equilibrio perfecto entre picante, ácido y un toque dulce , y combina increíble con el cerdo y la frescura de la ensalada.