Los inmigrantes italianos, a fines del siglo XIX, los que trajeron la pizza a la ciudad de Buenos Aires. Aquí, ese noble plato surgido en la península itálica comenzó a elaborarse con una personalidad propia. Con el tiempo, las pizzerías se transformaron en una verdadera institución dentro de la variada gastronomía porteña. Un clásico que no decae.
Y como corresponde a un rubro tan tradicional, existen algunas pizzerías que llevan muchos años ofreciendo sus manjares circulares a los habitantes de la reina del plata. Cada una con su sello particular, algunas con mayor espíritu de barrio y otras más cosmopolitas, estas son las pizzerías más antiguas 10 de la ciudad de Buenos Aires.
1. Pin Pun - 1927
La pizzería Pin Pun es la más antigua de Buenos Aires
Fundada en 1927, este icónico local que engalana el corazón de Almagro lleva consigo la cocarda de ser la pizzería más antigua de la ciudad de Buenos Aires. Ubicada en la Avenida Corrientes al 3954, lo más aclamado de este local porteño para comer al paso o en sus mesas son sus pizzas al molde. En especial su clásico de muzzarela, la fugazzetta rellena y la especial Pin Pun, con jamón, morrón y muzzarella. Y, aunque escapen al rubro, se dice también que sus empanadas fritas son imperdibles.
